茶桌必知的規(guī)矩

　　茶桌必知的規(guī)矩

　　1、切忌茶滿欺人

　　平時(shí)我們喝酒的時(shí)候，酒越滿，表示對(duì)人越尊敬。但是這樣的舉動(dòng)千萬(wàn)不能用在喝茶上。在茶桌上為賓客添茶時(shí)，倒得滿就表示主家要逐客，最好是只倒七八分分，這樣拿起來(lái)也不會(huì)燙手。所以，當(dāng)遇到給你倒茶不是滿杯的時(shí)候，可不能埋怨主家小氣，這恰巧是他對(duì)你的尊重。

　　2、切忌“牛飲”

　　喝酒講究的是碰杯、豪爽，酒桌上我們常遇到“我喝完你隨意”的情況，但是在茶桌上，這樣的舉動(dòng)會(huì)令人笑掉大牙的。喝茶講究的是安靜、細(xì)品，如果要像喝酒那樣，會(huì)顯得不夠文雅。一杯茶分3次喝最好，而且茶杯要輕拿輕放，舉止應(yīng)溫文爾雅。

　　3、切忌新客換茶、泡無(wú)色茶

　　當(dāng)主家正在喝茶時(shí)，有賓客拜訪，為了表示歡迎，會(huì)為客人倒一杯茶，但是在倒茶的時(shí)候換茶，會(huì)被誤會(huì)是“慢客”，即使換了茶葉，也要讓賓客先喝。茶葉越泡越淡，沖泡了幾次一定要更換茶葉，否則茶湯就會(huì)變成無(wú)色茶，這表示對(duì)客人冷淡，同時(shí)也表示在對(duì)客人進(jìn)行驅(qū)逐。

　　4、先客后主，先老后幼

　　在人多的情況下，倒茶一定要先客后主，給客人斟茶應(yīng)遵循先老后幼的順序。敬茶的時(shí)候，還得先敬客人，而且還要看輩分，先老后幼。要不然會(huì)被視為對(duì)人不敬。當(dāng)然這也是看場(chǎng)合而定的，如果是自己喝，那可以隨意，怎么舒服怎么來(lái)。但是，如果有外人在，那一定是有講究的，否則會(huì)讓人認(rèn)為你很沒(méi)有禮貌。

　　其實(shí)泡茶待客時(shí)，茶桌上的禮儀還有很多，不是簡(jiǎn)單的幾點(diǎn)就能概括的。提供一個(gè)簡(jiǎn)潔雅靜的品茶環(huán)境，能夠讓客人感覺(jué)自己受到了極大的歡迎與尊敬。茶客到來(lái)之前，主人應(yīng)該準(zhǔn)備好相應(yīng)人數(shù)的桌椅和茶具，(正式場(chǎng)合下)并根據(jù)每個(gè)人的身份安排好座次。同時(shí)，將茶室衛(wèi)生打掃干凈，茶桌、桌椅以及茶桌上的茶具也需全部擦拭一遍，努力做到一塵不染。有條件的話，可以在茶桌上擺放一些應(yīng)景的綠植以作裝飾，給茶室增添更多的生氣。